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深い味わいと絶妙なバランス！
どろりと濃厚な絶品煮干スープ

当店のメニューは、ラーメン界の破壊的イノベーションを体現しています。
伝統的なラーメンの枠を超え、数々の名店で修業を積んだ店主の独自のセンスと技術が生み出す一杯は、まさに未来の味。
季節ごとのゲリラ的な限定メニューは、その都度、お客様の期待を裏切る驚きと感動を提供します。

煮干の深い味わい、極上のチャーシュー、そして絶妙な麺とスープの組み合わせは、
一度味わえば忘れられない中毒性を持っています。
当店のメニューは、常識を覆す独創的な一杯を追求し続ける、ラーメン愛好者のための特別な場所となっております。