店舗案内

高田馬場二丁目駅から徒歩約4分、静かな街角に新たなラーメンの革命が訪れました。
『革命の一杯、未知の味への挑戦』をキャッチに掲げる当店は、
破壊的イノベーションを追求し、ラーメン界の常識を打破する挑戦を続けています。

伝統と新しさが交錯する一杯は、未経験の味わいを約束。
どろりとした濃厚な煮干スープ、食べ応えのあるレアチャーシュー、
そしてパツパツとした細麺が絶妙に絡み合い、新たなラーメンの歴史を刻んでいます。
一歩店内に足を踏み入れれば、煮干の香りと店主の情熱があなたを迎え入れるでしょう。
是非、新しいラーメンの世界を体験しにお越しください。